TORTA DE QUEIJOS RÁPIDA DE LIQUIDIFICADOR

TORTA-RÁPIDA-DE-QUEIJO

TORTA-QUEIJO

TORTA DE QUEIJOS RÁPIDA DE LIQUIDIFICADOR

Às vezes o tempo nos prega peças e passa tão rápido que quando vemos já estamos na hora das refeições sem que tivéssemos tido tempo de preparar algo mais elaborado para a família.

Para esses dias que a pressa ou falta de tempo supera todas as nossas vontades, é sempre bom ter à mão receitas simples, práticas e fáceis que não nos deixam na mão além de não dispensar a qualidade das nossas refeições.

Esta é uma dessas receitas que se adaptam bem à correria dos dias de hoje  Eu fiz esta só de queijos, mas o bom é que no recheio também pode ser acrescentado outros ingredientes que você tiver à disposição como palmito, atum, frango, frios, abobrinha cenoura, etc..O importante é aproveitar o que se tem na dispensa e dar asas à imaginação e ao bom sabor.

INGREDIENTES

3 ovos

1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

½ xícara de chá de amido de milho (maisena)

1 ½ xícara de chá de leite

¾ xícara de chá de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

½ xícara de chá de queijo ralado

Sal a gosto

RECHEIO

Quantidades a gosto de:

Ricota amassada

Queijo ralado

Queijo mussarela ou prato ou branco picado

Tomates cerejas cortados ao meio ou tomates em fatias bem finas

Azeitonas verdes fatiadas

Orégano, pimenta e sal.

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea.

Acrescentar os ingredientes do recheio misturados e temperados, deixando um pouco para pôr por cima.

Colocar a massa misturada numa forma untada e polvilhada e cobrir com um pouco do recheio por cima. Levar ao forno pré- aquecido por uns 45 minutos.

Se você preferir, em vez de misturar o recheio na massa, também pode fazer em camadas de massa, recheio e massa.

Servir quente ou frio, acompanhada de uma salada.

Bom Apetite

Gina

 

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12 comentários em “TORTA DE QUEIJOS RÁPIDA DE LIQUIDIFICADOR

  1. Querida Gina,
    Que delícia de empadão, ou torta. Adoro tudo o que leva queijos e quantos mais melhor. Esta torta é mesmo perfeita e os ingredientes fantásticos!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

  2. Querida Gina,
    os dias estão voando e quase não dar tempo de fazer nada, o meu
    filho sempre diz que os dias deveriam ser maiores, rsrs.
    Gostei da sua torta além de prática fica uma delícia e agrada a
    muitos paladares!

    Beijos, fica com Deus!
    Andréa

  3. Querida Gina,
    quando não há tempo temos mesmo de recorrer a receitas fáceis, rápidas e práticas.
    Adorei essa torta de queijos, super cremosa. Deve ser uma delícia ainda morninha. E o melhor é que pode ir juntando ingredientes a gosto.
    Que bom!!
    Um beijinho.

  4. Gina querida, isso é que eu chamo de uma torta deliciosa…
    Amiga, a foto me mostra uma crostinha torradinha, fazendo CRAC, CRAC, quando mordida, é isso mesmo que estou vendo?

    Hummmmmmmmmmmmmm!!!!
    Delícia !!!

    Bjssss querida e obrigada pelo carinho.

  5. Querida Gina, vc está certa, os dias estão passando cada vez mais rápido, e com a vida corrida que levamos nada mais prático do que uma torta saborosa, que agrada a todos e rapidinha de fazer como essa. Adoro essas tortas de liquidificador, são versáteis e deliciosas. A sua ficou linda e com o interior cremoso como gosto. Esse recheio está delicioso. Gostei muito da sugestão.
    Querida amiga, aproveito e agradeço de coração, as palavras carinhosas que vc deixou no meu cantinho no dia de hoje. Muito obrigada viu. Beijinhos

  6. Minha querida,

    É bem verdade o que diz: o tempo foge-nos por entre os dedos por vezes e, quando damos por isso, não fazemos tudo aquilo que queríamos, para quem queríamos ! :(

    Assim sendo, tendo na manga receitas assim tão deliciosas como a sua, estaremos sempre prontas para o último minuto ! :)

    Adorei a sua torta, amiga, então eu que sou louca por queijo…
    Imagino a cremosidade com que ficou e o perfume na sua cozinha ! :)

    Beijinhos grandes

    Isabel
    http://www.blogdochocolate.com

    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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