TORTA DE QUEIJOS RÁPIDA DE LIQUIDIFICADOR
Às vezes o tempo nos prega peças e passa tão rápido que quando vemos já estamos na hora das refeições sem que tivéssemos tido tempo de preparar algo mais elaborado para a família.
Para esses dias que a pressa ou falta de tempo supera todas as nossas vontades, é sempre bom ter à mão receitas simples, práticas e fáceis que não nos deixam na mão além de não dispensar a qualidade das nossas refeições.
Esta é uma dessas receitas que se adaptam bem à correria dos dias de hoje Eu fiz esta só de queijos, mas o bom é que no recheio também pode ser acrescentado outros ingredientes que você tiver à disposição como palmito, atum, frango, frios, abobrinha cenoura, etc..O importante é aproveitar o que se tem na dispensa e dar asas à imaginação e ao bom sabor.
INGREDIENTES
3 ovos
1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de amido de milho (maisena)
1 ½ xícara de chá de leite
¾ xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
½ xícara de chá de queijo ralado
Sal a gosto
RECHEIO
Quantidades a gosto de:
Ricota amassada
Queijo ralado
Queijo mussarela ou prato ou branco picado
Tomates cerejas cortados ao meio ou tomates em fatias bem finas
Azeitonas verdes fatiadas
Orégano, pimenta e sal.
MODO DE PREPARO
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea.
Acrescentar os ingredientes do recheio misturados e temperados, deixando um pouco para pôr por cima.
Colocar a massa misturada numa forma untada e polvilhada e cobrir com um pouco do recheio por cima. Levar ao forno pré- aquecido por uns 45 minutos.
Se você preferir, em vez de misturar o recheio na massa, também pode fazer em camadas de massa, recheio e massa.
Servir quente ou frio, acompanhada de uma salada.
Bom Apetite
Gina
What a magnificent torta, Gina! I’d happily eat this for my dinner for many,many nights. I hope you had a good visit with your dear friends. xo
Bom dia Gina,
Com a pressa por vezes saem obras perfeitas da culinária, como esta deliciosa torta de queijos, certamente fez muito sucesso, pois é deliciosa.
Beijo,
Vânia
Boa sugestão, esta torta de queijos! A falta de tempo às vezes é tanta…
Querida Gina,
Que delícia de empadão, ou torta. Adoro tudo o que leva queijos e quantos mais melhor. Esta torta é mesmo perfeita e os ingredientes fantásticos!!
Beijinhos grandes,
Lia.
Querida Gina,
os dias estão voando e quase não dar tempo de fazer nada, o meu
filho sempre diz que os dias deveriam ser maiores, rsrs.
Gostei da sua torta além de prática fica uma delícia e agrada a
muitos paladares!
Beijos, fica com Deus!
Andréa
Querida Gina,
quando não há tempo temos mesmo de recorrer a receitas fáceis, rápidas e práticas.
Adorei essa torta de queijos, super cremosa. Deve ser uma delícia ainda morninha. E o melhor é que pode ir juntando ingredientes a gosto.
Que bom!!
Um beijinho.
Gina querida, isso é que eu chamo de uma torta deliciosa…
Amiga, a foto me mostra uma crostinha torradinha, fazendo CRAC, CRAC, quando mordida, é isso mesmo que estou vendo?
Hummmmmmmmmmmmmm!!!!
Delícia !!!
Bjssss querida e obrigada pelo carinho.
Querida Gina, vc está certa, os dias estão passando cada vez mais rápido, e com a vida corrida que levamos nada mais prático do que uma torta saborosa, que agrada a todos e rapidinha de fazer como essa. Adoro essas tortas de liquidificador, são versáteis e deliciosas. A sua ficou linda e com o interior cremoso como gosto. Esse recheio está delicioso. Gostei muito da sugestão.
Querida amiga, aproveito e agradeço de coração, as palavras carinhosas que vc deixou no meu cantinho no dia de hoje. Muito obrigada viu. Beijinhos
Querida Gina
Adoro esse tipo de torta, rápida e gostosa!
O aspecto me deu água na boca:)
Um abraço
Léia
Gina querida, vc quer me matar né? eu com uma fome danada e esse torta linda saltando aos meus olhos… sacanagem isso… hehehe
beijinhos, bom final de semana
Minha querida,
É bem verdade o que diz: o tempo foge-nos por entre os dedos por vezes e, quando damos por isso, não fazemos tudo aquilo que queríamos, para quem queríamos !
Assim sendo, tendo na manga receitas assim tão deliciosas como a sua, estaremos sempre prontas para o último minuto !
Adorei a sua torta, amiga, então eu que sou louca por queijo…
Imagino a cremosidade com que ficou e o perfume na sua cozinha !
Beijinhos grandes
Isabel
http://www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Adorei a conceção no liquidificador. Rápido, certo? E com um aspeto hiper fofo.bjs
Patrícia