Brownie de banana com nutella

BROWNIE DE NUTELLA COM BANANA

 INGREDIENTES

3/4 DE XICARA DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO
2 OVOS
1 XICARA DE CHÁ DE NUTELLA
1/2 XICARA DE CHÁ DE AÇÚCAR MASCAVO
1/2 XICARA DE CHÁ DE MANTEIGA SEM SAL
2 BANANAS ESMAGADAS
1/2 XICARA DE CHÁ DE AVELÃS TRITURADAS MAIS ALGUMAS INTEIRAS
COBERTURA
1 BARRA DE CHOCOLATE DE AVELÃS OU MEIO AMARGO
AVELÃS INTEIRAS

MODO DE PREPARO

BATER OS OVOS COM O AÇÚCAR, A MANTEIGA E A NUTELLA ATÉ FORMAR UM CREME LISO.  ACRESCENTAR A FARINHA DE TRIGO E MEXER SEM BATER.
MISTURAR AS BANANAS  COM AS AVELÃS TRITURADAS.
NUMA ASSADEIRA ( EU FIZ NUMA FORMA DE BOLO INGLÊS) UNTADA E ENFARINHADA, COLOCAR METADE DA MASSA, POR CIMA A MISTURA DA BANANA E EM SEGUIDA A OUTRA METADE DA MASSA.
LEVAR AO FORNO PARA ASSAR POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS, OU ATÉ FORMAR UMA CASQUINHA.  O PALITO DEVE SAIR UM POUCO ÚMIDO.
DERRETA A BARRA DE CHOCOLATE E MISTURE AS AVELÃS INTEIRAS. JOGUE SOBRE O BROWNIE FRIO.

 ESSE BROWNIE É ABSURDAMENTE DELICIOSO!!! A MISTURA DE NUTELLA COM BANANA FICOU DIVINA. EU FIZ ELE MAIS ALTINHO MAS SE PREFERIR PODE FAZER ELE NUMA ASSADEIRA MAIOR E MAIS FINA.NÓS ADORAMOS BROWNIES PORQUE FICA ÚMIDO POR DENTRO E MACIO E OS PEDAÇINHOS DE AVELÃ DEIXAM CRONCANTES AO MESMO TEMPO…SE QUISER PODE SUBSTITUIR AS AVELÃS POR NOZES.

 BOM APETITE

 

CAMILLA E GINA

6 comentários sobre “Brownie de banana com nutella

  1. Meu Deus que visão tentadora, adoro nutella, brownie e bananas, só pode ter ficado bom e a julgar pelas fotos ficou melhor do que imagino. Lindo . Bjocas ótima semana

  2. minhas amigas e eu fizemos, ficou maravilhoso! a massa não ficou tão fofinha, acho que foi porque a forma era um pouco grande pra quantidade de massa, mas mesmo assim ficou divino! usamos nozes, ao invés de avelãs! nem dá pra notar tanto o sabor delas na banana, é bem discreto… então, acho que não é fundamental e é tão cara =( pagamos dez reais num saquinho bem pequeno! amanhã vou fazer de novo, sem as nozes…

    • que bom que gostou gabriela…sim as nozes ou avêlas dão um toque a mais porém pode-se fazer sem… vc pode comprar em vez da barra comum de chocolate uma barra com avelas para a cobertura que fica bem gostoso e mais em conta do que comprar as avêlas. Qto a massa o forno e a forma influenciam na consistência do brownie porém o sabor fica uma delicia né…
      abração

  3. Pingback: VOU ALI DE FÉRIAS E JÁ VOLTO | menuaquarela

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