Salada de Couscous

SALADA DE COUSCOUS

INGREDIENTES

1 XICARA DE COUSCOUS

2 XICARAS DE CALDO DE CARNE TEMPERADO

1 PIMENTÃO PICADO

1 CEBOLA PICADA

1/2 XICARA DE CHÁ DE AZEITONAS INTEIRAS OU FATIADAS

1 XICARA DE GRÃO DE BICO COZIDO

1 XICARA DE TOMATES SECOS PICADOS

1 XICARA DE TOMATES VERDES PICADOS

SAL E PIMENTA SE PRECISAR

 MODO DE PREPARO

NUMA VASILHA FORA DO FOGO COLOQUE O COUSCOUS E HIDRATE COM O CALDO BEM QUENTE. DEIXAR ALGUNS MINUTINHOS E SOLTAR OS GRÃOS COM UM GARFO.

JUNTAR OS DEMAIS INGREDIENTES , MISTURAR E VERIFICAR OS TEMPEROS. TUDO FORA DO FOGO. SERVIR OU LEVAR PARA A GELADEIRA ATÉ A HORA DE SERVIR.

FICA ÓTIMA REGADA COM UM BOM AZEITE. ACHO UM PRATO LEVE ,BEM SABOROSO E IDEAL PARA O VERÃO. EU COSTUMO SERVIR A SALADA DE COUSCOUS COM PEDAÇOS DE CARNE ASSADA SEM MOLHO.TAMBÉM PODE ACOMPANHAR UM FRANGO GRELHADO OU PEIXINHO ASSADO, ENFIM UMA OPÇÃO DIFERENTE PARA VARIAR NA BATATA OU NO ARROZ COMO ACOMPANHAMENTO. O BOM DESTE SALADA É QUE VOCÊ PODE VARIAR CONFORME O SEU GOSTO, TIRANDO ALGUM INGREDIENTE OU ACRESCENTANDO OUTRO COMO MILHO, ERVILHAS, COGUMELOS ENTRE OUTROS.

BOM APETITE

CAMILLA E GINA

6 comentários sobre “Salada de Couscous

  1. Meninas estava crente que já tinha visto essa receita, Será que estou louca??? kkk
    Enfim, adoro couscous e ja faz muito tempo que não faço, ficou linda essa saladinha combina bem com o verão que está a todo vapor. Adorei a sugestão. Bjocas ótimo final de semana

  2. Linda a vossa salada, bastante colorida como gosto, cheia de aromas, ficou um prato muito apelativo para os nossos sentidos.
    Um beijinho com votos de um excelente fim de semana.

Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s