Arroz com Camarão e Ervas Finas

ARROZ COM CAMARÃO E ERVAS FINAS

INGREDIENTES

2 XICARAS DE CHÁ DE ARROZ

1 CEBOLA PICADA

2 DENTES DE ALHO PICADOS

1 PIMENTÃO VERMELHO PICADO

1 VIDRO PEQUENO DE COGUMELOS

CALDO DE LEGUMES OU PEIXE OU ÁGUA SUFICIENTE

1 COLHER DE SOBREMESA DE AÇAFRÃO EM PÓ

1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA

SAL, PIMENTA DO REINO E SALSINHA PICADA A GOSTO

1/2 KILO DE CAMARÕES

1 COLHER DE SOPA DE ERVAS FINAS

MODO DE FAZER

EM UMA PANELA COM AZEITE E MANTEIGA, DOURAR A CEBOLA E O ALHO, JUNTAR O ARROZ E O CALDO  SUFICIENTE PARA COBRIR O ARROZ. ACRESCENTAR O AÇAFRÃO,OS COGUMELOS, O PIMENTÃO, O SAL E A PIMENTA. QUANDO ESTIVER PRONTO, JUNTAR 1 COLHER DE MANTEIGA E SALPICAR COM SALSINHA.

NUMA FRIGIDEIRA COM UM POUCO DE MANTEIGA E AZEITE, JUNTAR AS ERVAS FINAS E SE PRECISAR UM POUCO DE SAL. DOURAR OS CAMARÕES POR UNS MINUTINHOS E COLOCAR EM CIMA DO ARROZ.

ESSE PRATO É BEM LEGAL PORQUE NÃO É COMPLICADO DE FAZER E FICA COM UMA APARÊNCIA E UM SABOR MARAVILHOSO. O BOM É QUE O CAMARÃO LEVA POUQUINHO TEMPO PARA FICAR PRONTO. O ARROZ MISTURADO COM O AÇAFRÃO, OS PIMENTÕES E OS COGUMELOS ENRIQUECEM O SABOR DO MESMO…

NOVAMENTE UMA REFEIÇÃO COMPLETA E PRÁTICA, SENDO PORTANTO UMA OPÇÃO DE UM PRATO ÚNICO PARA UMA REFEIÇÃO NUTRITIVA E SABOROSA. AGORA CONFORME O GOSTO DE CADA UM, VOCÊS PODEM VARIAR UM POUCO NOS COMPLEMENTOS DO ARROZ, UMAS ALCAPARRAS TAMBÉM FICA BOM, MILHO, AZEITONAS ENTRE OUTROS…

NÓS ADORAMOS O TOM AMARELINHO QUE O AÇAFRÃO DEIXA NA RECEITA….

BOM APETITE

CAMILLA E GINA

4 comentários sobre “Arroz com Camarão e Ervas Finas

  1. Meninas, que imagem linda e apetitosa. Gosto muito de açafrão, dá um sabor e beleza a qualquer prato em especial o arroz, e com camarões, para mim, é um refeição completa e deliciosa. Gostei muito da receiita. Excelente sugestão. Bjos

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