Bolo de Chocolate na Casca do Ovo

BOLO DE CHOCOLATE NA CASCA DO OVO

INGREDIENTES

6 ovos grandes

1/2 tablete  de chocolate meio amargo derretido
chocolate granulado ou confeitos da sua preferêcia
massa do bolo
1 xicara de chá de farinha de trigo com fermento
1 xicara de chá de açúcar
1/2 xicara de chá  de cacau em pó
2 ovos
1/2 xicara de chá de óleo
1/2 xicara de chá de água quente
1/2 xicara de chá de castanhas do pará moidas

MODO DE PREPARO

Lavar os ovos e com uma pontinha  afiada ( pode ser agulha ou faca fina) furar uma das partes do ovo e alargar um pouco o buraquinho. Esvaziar os ovos, lavá-los  com sal e vinagre, deixando-os uns minutinhos no molho com água. Lavar de novo, e deixar escorrer secando-os bem.Derreter um pouco de manteiga e passá-la por dentro dos ovos, untando bem.  Reserve.
Misturar a farinha, o açúcar e o cacau, acrescentar os ovos  ligeiramente batidos, o óleo e a água quente. Pôr fim as castanhas do pará.
Com a ajuda de um saco de confeitar ou um funil fino, colocar a massa dentro dos ovos, enchendo só até à metade. Colocá-los numa assadeira dentro de forminhas  ou  seguros com papel aluminio ao redor.Levar para assar em forno pré-aquecido por uns 30 minutos ou até  ao teste do palito. Não faz mal se a massa vasar um pouco pelo burraquinho , depois é só limpar o ovo.
Dependendo do tamanho do ovo, pode sobrar massa de bolo, que vocês podem fazer um mini bolinho.
Depois de assados,  tira-se mais um pouco da casca do ovo, pincela-se com chocolate derretido e joga-se confeitos de chocolate ou se preferir confeitos coloridos.

Nas minhas  buscas pela Internet, gostei tanto destes ovinhos com bolo dentro, que resolvi tentar fazer.
Aquí em casa somos em 6, todos adultos em idade, mas com um espirito  completamente de criança, e em parte a culpada sou eu. Adoro festejar, por qualquer motivo faço festa até para  comemorar a ausência de motivos.
Estou sempre efetuando reuniões temáticas e como não poderia deixar de ser a Páscoa é mais uma razão para festejar. Então vamos voltar a ser crianças, seguir as pegadas do coelhinho sempre procurando e nunca desistindo de alcançar os nossos sonhos e esperar os ovinhos que ele vai deixar recheados de muita paz, solidariedade, saúde e muito amor.
Obrigada a todos pelo carinho que recebemos cada dia de vocês e UMA FELIZ PÁSCOA

Bom Apetite

Camilla e Gina

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3 comentários sobre “Bolo de Chocolate na Casca do Ovo

  1. Camilla e Gina,
    Pena não serem ovos de avestruz, parabéns pena paciência, habilidade e pelo lindo resultado conseguido, devem ter ficado deliciosos.
    Feliz Páscoa, votos de muita paz e alegria, beijos,
    Vânia

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