Muffins de carne moída

Muffins de carne moida        

Ingredientes

300grs. de carne moida refogada sem molho

12 xicara de chá de azeitonas fatiadas

1 cebola picada

1 tomate sem sementes picado fino

1/2 pimentão picado fino (verde ou amarelo)

2 ovos

1/4 xicara de chá de óleo

2 colheres de sopa ( bem cheias) de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Sal,pimenta do reino,orégano e salsinha a gosto

Farinha de rosca e queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Misturar a carne pronta, as azeitonas, a cebola, o tomate, o pimentão, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento e os temperos a gosto.

Untar forminhas de muffin com óleo e farinha de rosca. Pôr a mistura de carne e polvilhar com queijo ralado. Levar ao forno para assar por cerca de 20 a 30 minutos  ou até dourar. Desenformar e servir a seguir.

Eu tinha carne moída para preparar, porém queria fazer uma receita diferente com a carne…foi então que lembrei desses muffins de carne moída…eles ficam como uma cara de “tortinha” e são bem saborosos para o lanche. Com uma pimentinha para completar fica perfeito..haha. São super práticos de fazerem e ficam uma graça. Aqui foi um sucesso…

Bom Apetite

Gina

3 comentários sobre “Muffins de carne moída

  1. Se podemos inovar, por que não fazê-lo?
    Ah, que legal você compartilhar a sua experiência comigo, em relação à sua Pretinha. Tão parecida com a minha, que era, em oposição, chamada de Branquinha! E ainda temos o mesmo apelido!
    Branquinha gostava de se meter entre as azaleias e agora lá está.
    Grata pelo carinhoso comentário.
    Bjs.

Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s