BOLO DE CLARAS COM CHOCOLATE E NOZES
INGREDIENTES
7 claras
1/2 xicara de chá de cacau em pó
100 grs. de nozes
150 grs. de farinha de trigo com fermento
250grs. de açúcar
120 grs. de manteiga
Chocolate derretido e gotas de chocolate a gosto
MODO DE PREPARO
Triturar a nozes sem moer muito
Derreter a manteiga no microondas ou fogão
Numa tijela misturar a farinha de trigo peneirada, o cacau e as nozes.
Bater as claras em neve até formar picos e depois sempre batendo juntar o açúcar aos poucos. Em seguida só misturando com uma colher cuidadosamente juntar a mistura dos secos. Finalmente acrescentar a manteiga.
Levar ao forno pré aquecido em forma untada e enfarinhada por cerca de 45 minutos ou até ao teste do palito. Depois de assado e ainda quente, jogar o chocolate derretido com as gotas de chocolate.
Só uma coisa vem na minha cabeça com esse frio absurdo que está fazendo em São Paulo, bolo quente…o forno quentinho esquentando a cozinha….e porque não chocolate…haha…Sinceramente hoje não dá vontade de pratos frios né? então optei por postar esta receita de bolo de chocolate..dá pra resistir a esta calda com gotas? maldade né!!!
O bom é que esse bolo é super prático de fazer e fica delicioso. Também amo colocar essas gotinhas de chocolate por cima, elas vão derretendo junto com o bolo e fica uma perdição, além de ficar bem bonitinho.
Bem agora vou voltar para debaixo das cobertas, haha.
Bom Apetite
Gina
Oi Camilla e Gina,
Acredito que ninguém queira resistir a este bolo belíssimo, macio e delicioso, impossível mesmo é comer uma única fatia.
Beijo,
Vânia
Mamma mia…que delicia é essa tão gustosa!
Meninas adorei o aspecto interior do vosso bolo, humido
como eu gosto;)
Nunca fiz claras com chocolate, desconhecia que ficaria tão bem, adorei!
Beijinhos para a duas:)
Olá meninas:)
Que bolo lindo! Por acaso já fiz bolo de claras e chocolate mas não ficou com esse aspecto húmido, talvez seja da manteiga e das nozes. Para a próxima experimento:)
Apesar de aqui estar um calor de fujir comia uma fatia desse bolo com muito gosto, acho até que repetia:)
Boa semana!
Beijinhos
Querida Gina,
aqui em BH o frio está demais, o jeito é ir para a cozinha e aquecer o
forno p/ esquentar um pouquinho, rsrs.
Ontem à noite fiz a receita de legumes assados aqui do seu blog,
além de ser uma delícia perfumou a casa, hummmmm!
E este bolo maravilhoso que vc fez, é mais uma receita que quero
colocar em prática, ficou lindo e com um aspecto delicioso!
Beijinhos, fica com Deus!
Hummm! Este bolo ficou bom demais, nunca provei bolo de claras com chocolate.
bjs
Que perdição, minha amiga. Eu ia para perto de si,com uma manta a cobrir-nos as pernas, com uma fatia de bolo cada uma, uma chávena de chá e muitas, muitas fofocas e conversas boas.
Beijinhos
Maria
E o melhor de tudo Gina, é ficar debaixo das cobertas saboreando essa delicia, Ficou divino seu bolo, molhadinho como gosto, essa cobertura com essas gotinhas de chocolate é de se torturar qualquer um. Amei seu bolo miga. Beijinhos
Olá Gina,
adorei seu bolo. Por cá me saberia lindamente uma fatia desse bolo carregado de chocolate e conforto. Que eu tanto preciso.
Tenho estado e continuo doente e por isso mais ausente, amiga.
Espero voltar em breve.
Um beijinho e obrigado por sua preocupação.
Querida Amiga Ginja
Já estava presentindo alguma coisa, pois a sua presença é sempre tão esperada e querida que a sua ausência salta logo aos nossos olhos nos causando preocupação.
Espero que não seja nada mais preocupante e que o tempo e os remédios lhe devolvam a alegria e disposição que vc merece e pelo que nós tanto ansiamos….Vou fazer umas preces e Deus vai nos ouvir! Nos dê noticias…Muitos beijinhos cheios de conforto e saúde da amiguinha Gina
Camilla e Gina,
Este bolo parece a visão do paraíso! Estou imaginando a textura dessa massa de claras com chocolate… fiquei com água na boca! Vou fazer logo, logo! Bjão
Amei a receita!!! Vou testar com certeza… deve ficar fofinho e bem gostoso!!! Parabéns!!!