Torta rústica de frutas vermelhas e dia dos pais

TORTA RUSTICA DE FRUTAS VERMELHAS

INGREDIENTES

1 massa folhada redonda

2 caixas de morangos higienizados e fatiados

1 caixa de mirtilos higienizados

1 caixa de amoras  higienizadas

½ xicara de chá de açúcar

2 colheres de sopa de amido de milho

Gema para pincelar

Cobertura  crocante:

½ xicara de chá de açúcar mascavo

1 colher de sopa de canela em pó

6 colheres de sopa de manteiga gelada

½  xicara de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Misturar os morangos fatiados, os mirtilos, as amoras,o açúcar e o amido e deixar marinando um pouco.

Misturar os ingredientes da cobertura, fazendo com as pontas dos dedos uma farofa.

Numa forma untada com manteiga, forrar com a massa folhada redonda, deixando uns 5 cms. para fora em toda a volta. Em seguida pôr a mistura de frutas.   Por cima colocar a farofa.

Dobrar as pontas da massa de uma maneira uniforme, deixando o meio só com a  farofa . Pincelar com gema e levar ao forno pré aquecido até dourar.

Hoje comemoramos no Brasil, o dia dos pais, está certo que para muitos é uma data comercial, mas vejo com uma oportunidade de pararmos um pouco de correr, desaceleramos neste dia e voltamos a dar mais atenção a simplicidade dos momentos do cotidiano.

Voltam a tona lembranças da infância, alegrias e conquistas, dificuldades e obstáculos impostos pela vida e a certeza de que voce sempre esteve conosco, nos orientando, ensinando e amando incondicionalmente.

A mesa farta de comida é um ótimo momento de nossa reunião, mas mesmo que ela nos faltasse ainda sim nos abasteceríamos com sua compania, sorisso, feições e até com a sonoridade de sua voz.

Obrigado por ser nossa segurança e guia neste mundo e pela certeza de sempre poder contar com seu amor para iluminar nosso caminho, hoje e para todo sempre TE AMAMOS MUITO…

Para o nosso Pai querido desejamos um Feliz dia dos Pais

MARCELO E CAMILLA

Assim como também para todos os Pais………..

FELIZ DIA DOS PAIS

7 comentários sobre “Torta rústica de frutas vermelhas e dia dos pais

  1. Olá Gina e Camilla, que beleza de torta, gosto muito de frutos vermelhos, e sentir o sabor do azedinho das frutas com o doce da torta, ficou linda demais. Gostei muito, uma bela sugestão para o dia de hoje. Desejo que voces tenham um lindo e feliz dia dos Pais. Um gde beijo às duas

  2. Minha amiga, quanto tempo!

    Chego aqui já com essa maravilha de torta, que ótimo!

    Verdadeira delícia de frutas vermelhas, e a cobertura super especial

    Arrasou!

  3. Minha querida,
    Linda sua torta, uma receita digna de uma data especial!
    Que Deus abençoe todos os pais da sua família, que eles sejam
    sempre felizes!
    Tenha uma semana cheia de paz e bençãos junto a sua família!
    bjs ♥

  4. Gina querida,
    um post com ternura e doçura🙂
    esses dias são mais que comerciais, são o que nós quisermos! E você homenageou perfeitamente o pai da casa com essa tarte magnífica.
    perfeita e gulosa com os frutos vermelhos, adorei🙂
    Um beijinho.

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