Bolo de chocolate com morangos fatiados


BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGOS FATIADOS

INGREDIENTES

1 xicara de chá de farinha de trigo com fermento

1 xicara de chá de açúcar

½ xicara de chá de cacau em pó

2 ovos ligeiramente batidos

½ xicara de chá de óleo

½ xicara de chá de água fervente

1caixa de morangos limpos e fatiados (reservar alguns para decorar)

1 colher de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de geléia de morango

1 tablete de 170 grs. de chocolate amargo ( usei o de 82%)

 

MODO DE PREPARO

Derreter o tablete de chocolate com um pouquinho de leite no microondas. Reserve

Misturar os morangos fatiados ( deixar alguns para decorar por cima ) com a colher de açúcar e a  géleia e reservar.

Misturar a farinha, o açúcar e o cacau. Adicionar os ovos, o óleo e misturar, por fim colocar a água fervendo. Levar ao forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada por 30 minutos ou até ao teste do palito.

Ainda quente, fure o bolo e jogue por cima a mistura dos morangos, deixando penetrar bem a calda com a geléia. Em seguida jogar o chocolate derretido e decorar com os morangos reservados.

Será que existe mistura mais tentadora do que chocolate com morangos? Acho difícil né? Bem este é aquele bolo que é raro encontrar quem não goste….ele é simples e os morangos picados por cima deixam o bolo com uma aparência linda e apetitosa. Eu tenho uma preferência por bolos quentes, então o morango ficou morninho por cima do chocolate derretido….se quiserem deixar a sobremesa mais tentadora ainda e com uma cara de verão podem acrescentar uma bola de sorvete que combina muito bem!!!

Bom Apetite

Gina

10 comentários sobre “Bolo de chocolate com morangos fatiados

  1. Querida Gina,
    chocolate e morango combinação perfeita, e esse seu bolo ficou simplesmente
    lindo e irresistível!

    Tenha uma semana cheia de bençãos junto a sua família!
    Um grande beijo da amiga,
    Andréa

  2. Querida Gina que lindo ficou esse bolo. Diferente dos demais, gostei dessa cobertura de geléia com os morangos fatiados, e claro, pra judiar mais ainda vc finalizou com o chocolate derretido. Assim não há quem resista mesmo, pois morangos e chocolate é absolutamente irresistível. Amei a receita. Um belo bolo pra começar a semana bem doce e colorida. Bjos. Excelente semana pra vc e a Camilla

  3. Querida Gina,
    fiz uma pausa nas férias para dar um saltinho aqui às amigas :))
    Adoro seu bolo, e quem poderá resistir?
    Morango e chocolate, adoro!!! Uma tentação amiga.
    Um grande beijinho.

  4. Olá Gina, fiquei contente e ao mesmo tempo curiosa com o teu comentário:)
    disseste que vens a portugal, ocorre-me perguntar-te és portuguesa, transmitiste um carinho tão grande pelo nosso país, que fiquei a pensar que sim.
    De qualquer das formas, desejo-te muito boa viagem, e que faças umas boas férias, chegas no Verão está um calor com temperaturas médias de 30 ºC.
    Um grande abraço, até breve🙂

    • Duxa querida amiga. Sim eu sou portuguesa com muito orgulho. Vim pequena para o Brasil com os meus pais. Sou de Vale dos Prazeres- Beira Baixa. Agora j faz mais de 10 anos que no vou a (desde que mame faleceu), e estou muito feliz porque vou levar a minha filha Camilla que no conhece Portugal embora seja cidad portuguesa….com documentos e tudo o mais. Ela quer conhecer Lisboa, o Porto e Coimbra, seu tempo de licena pequeno…Mas eu vou voltar logo, para fazer todo o Portugal de carro, sem pressa.

      Sei que vamos pegar muito calr, mas a alegria de estar a vai compensar. Beijinhos da Gina

      ________________________________

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