Frango assado com maionese e batatinhas

FRANGO ASSADO COM MAIONESE E BATATINHAS

Passeando pelos blogs Amigos, ví esse frango no Mauro Rebelo e pela sua praticidade logo veio a vontade de fazê-lo, além de me parecer bem apetitoso.

INGREDIENTES

1 peito de frango cortado em pedaços grandes sem pele

2 coxas, sobrecoxas e coxinhas da asa sem pele

1 vidro de maionese (250grs.)

3 colheres de sopa de catchup

sal,pimenta do reino e salsinha picada a gosto

2 dentes de alho picados

MODO DE PREPARO

Temperar o frango com todos os ingredientes. Colocar num refratário e levar ao forno sem cobrir com papel aluminio, por aproximadamente 30 minutos ou até o frango ficar dourado. Super simples e delicioso.

BATATINHAS ASSADAS COM PRESUNTO

1 pacote de batatas pequenas

fatias de presunto cortadas em tiras

Higienizar e cozinhar as batatinhas com a casca em água e sal. Depois sem tirar a casca, envolver cada uma com uma tira de presunto e prender com um palito. Levar ao forno para assar com um fio de azeite e pedacinhos de manteiga até dourar. Não esquecer de virar as batatinhas depois de algum tempo.

Quando vi este frango coradinho, me deu muita vontade de experimentá-lo e posso garantir que não me arrependi..haha. Ele fica bem saboroso e diferente, seu gosto lembra um pouco strogonoff, porém de forma bem diferente, no frango assado. Para acompanhar pensei nessas batatinhas com presunto que é uma gostosura. Esta é uma receita prática para a refeição e vai agradar muita gente.

Bom Apetite,

Gina